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CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Seehotel Boltenhagen

Stellenbeschreibung

* Herstellung von Speisen für à la carte, Buffets & Menüs
* Beaufsichtigen von Buffets und Beratung der Gäste
* Warenannahme und -kontrolle sowie Dokumentation
* Unterstützung der Küchenleitung
* Gewährleistung höchster Qualität
* Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in den verschiedenen Bereichen der Küche
* Kommunikation und Pflege der Zusammenarbeit mit Service und Rezeption
* Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
* Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Sie verfügen bereits über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Sie arbeiten selbständig, strukturiert und qualitätsbewusst
* Sie besitzen gute Kenntnisse über HACCP Richtlinien
* Sie sind neuem gegenüber aufgeschlossen und arbeiten gerne im Team
* Eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
* Eine ganzjährige Festanstellung über die Saison hinaus
* Ein junges und aufgeschlossenes Team in einem persönlichen und familiären Umfeld
* Kurze Kommunikationswege und ein offenes Ohr
* Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
* Teilnahme am Mitarbeitersport
* Einen kostenfreien Stellplatz für Ihren PKW in Strandnähe
* Kostenfreie Personalgetränke und eine günstige und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
* Steuerfreie Sachzuwendungen (Tankgutschein)
* Hilfe bei der Wohnungssuche

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