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Diätkoch (m/w/d)

Kaufmann/-frau - Versicherungen u. Finanzen - Versicherung

Stellenbeschreibung

Die Klinik Schönsicht Berchtesgaden befindet sich in einer der schönsten Landschaften Deutschlands. Sie liegt am sonnigen Südhang des Kälberstein im Vorfeld des Alpennationalparks mit den Bergriesen Hoher Göll, Hohes Brett, Jenner, Funtenseetauern, Watzmann und Hochkalter mit Blaueisgletscher.

Das Haus im gediegenen alpenländischen Stil ist bestens geeignet, Kindern, Jugendlichen und begleitenden Erwachsenen eine Heimat auf Zeit zu werden. Die moderne Medizin und ihre Technik wollen hier nicht belasten, nur helfend zur Seite stehen.

Entsprechend dem Charakter einer Fachklinik steht bei allen Patienten (Kinder, Jugendliche) der integrative Behandlungsansatz im Vordergrund. Medizinische, psychologische, pädagogische und sozialpädagogische Zielsetzungen werden aufeinander abgestimmt und in der individuell erforderlichen Gewichtung zu einem Gesamtbehandlungsplan zusammengestellt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätkoch (m/w/d).

Ihr Verantwortungs- und Aufgabenbereich:
* Erstellung und Gewährleistung einer gesunden und wohlschmeckenden Verpflegung von Patienten und Mitarbeitern bei angemessener Wirtschaftlichkeit.
* Speisenzubereitung, Frühdienst, Zwischenkosten, Reduktionskost, Sonder- und Allergiekosten, Kuchen und Gebäck
* Gewährleistung der sauberen und hygienischen Standards in der Küche
* Lagerverwaltung

Ihr fachliches Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch o. ä. Ausbildung
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
* praktische Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung / Großküche, idealerweise in der Rehaklinik
* Fertigkeiten im Anrichten von Büffets, Menüs und in der Speisenplangestaltung

Ihr persönliches Profil:
* Organisationstalent
* Hohe Leistungsbereitschaft
* Teamfähigkeit
* ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen:
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
* eine angemessene Einarbeitungszeit
* preisgünstiges Wohnen und Verpflegungsmöglichkeit auf dem Klinikgelände
* Unterstützung bei der Wohnungssuche
* Leistungsgerechte Vergütung
* Arbeiten, wo andere Urlaub machen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin.

Detaillierte Auskünfte erteilt Ihnen gern Frau Natalie Frescher unter Tel. +49 (0) 8652/6004125

Klinik Schönsicht Berchtesgaden
Oberkälberstein 7
83471 Berchtesgaden

Wir freuen uns auf Sie!

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